Merci pour tous les délices apportés le 1er août!! Pour que tous puissent continuer à en profiter cette année, libre à vous de publier votre recette sur notre blogue!
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mm xxx
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La recette de la salade de brocoli est la suivante:
RépondreSupprimer1 gros brocoli coupé en petits morceaux (peler les tiges)
1 oignon rouge, en dés
½ tasse de raisins secs ou de canneberges séchées
8 tranches de bacon émietté
pignons ou amandes tranchées, au goût
1 tasse de mayonnaise
¼ tasse de sure
2 c.a. thé (10 ml) de vinaigre blanc
Pour une salade "croquante", mélanger tous les ingrédients et réfrigérer.
Pour ceux qui aiment une salade plus tendre, faire blanchir le brocoli dans un peu d'eau bouillante. Égoutter et laisser refroidir. Mélanger tous les ingrédients, sauf le brocoli. Une heure avant de servir, verser le mélange sur le brocoli et réfrigérer.
Christiane, Mario et Annabel
Il s'agit bien sûr de 1/4 de tasse de SUCRE...
RépondreSupprimerCarrés de gâteau au fromage New York Philadelphia:
RépondreSupprimerIngrédients:
1 1/4 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille
1/4 tasse de beurre fondu
4 pqts (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 tasse de sucre
3 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de vanille
1 tasse de crème sure
4 oeufs
1 boîte (540 ml) de garniture pour tarte aux cerises
Recette:
1. Chauffer le four à 325 F. Tapisser un moule de 13X19 pouces de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés du moule. Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond du moule préparé.
2. Battre le fromage à la crème, le sucre, la farine et la vanille dans un grand bol au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure; bien mélanger. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chaque addition, juste assez pour mélanger. Étaler sur la croûte.
3. Cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer au moins 4 heures. Démouler le gâteau au fromage à l'aide du papier d'aluminium. Garnir avec la garniture pour tarte au moment de servir.
Julie St-Denis